Банановый хлеб

Рецепт от: Ревина Рита

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Американская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Ароматный банановый хлеб, рецепт которого принадлежит американской кухне, станет идеальным дополнением к завтраку или к чаю.

Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачкового хлеба. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • 4 банана
  • 200 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 130 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Бананы оставить в одном пакете при комнатной температуре на 2-3 дня, чтобы они "дозрели" и покрылись коричневым налетом. Мягкие бананы идеально подойдут для приготовления хлеба.

  2. Затем размять очищенные бананы в пюре картофелемялкой или взбить блендером до однородности. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, а затем остудить до чуть теплой температуры.

  3. Помешивая банановое пюре, влить к нему растопленное масло. Вымешивать смесь до тех пор, пока она не станет более-менее однородной. Затем добавить сахар и перемешать до почти полного его растворения.

  4. Постепенно подмешать муку и разрыхлитель, просеивая сухие ингредиенты через сито. В конце добавить яйцо и перемешать венчиком. Переложить полученное тесто в форму для выпечки кексов, предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой или мукой и отправить в разогретую до 180С духовку.

  5. Выпекать банановый хлеб при указанной температуре около часа. Вынуть форму из духовки, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Аккуратно вынуть хлеб на решетку, дать ему немного обсохнуть.

  6. Нарезать банановый кекс порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую быстрый хлеб. Должно быть вкусно.

Рецепт бананового хлеба

Фото бананового хлеба.

Комментарии к рецепту

4 / 5
yelya
yelya

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бананового хлеба!

excasutl
excasutl

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Лика Лузган
Лика Лузган

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ororor
ororor

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

sicoryind1994
sicoryind1994

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Тюлюзина Анюта
Тюлюзина Анюта

Я тоже очень люблю банановый хлеб, и особенно предпочитаю банановый хлеб с шоколадом и орехами.

ifecen1993
ifecen1993

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

sasha
sasha

Вкуснятина

othofotor
othofotor

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но банановый хлеб, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yuliya81
yuliya81

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Люба Круглик
Люба Круглик

Ревина, спасибо за рецепт бананового хлеба! Обязательно приготовлю :)

encito
encito

Банановый хлеб просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Зимина Аника
Зимина Аника

Обязательно попробую банановый хлеб, это вкусно.