Сырный чизкейк с крабовыми палочками

Ингредиенты на восемь порций

• крекер соленый - 150 г
• сливочное масло - 75 г
• творожный сыр - 300 г
• рикотта - 200 г
• чесночный порошок - ½ ч.л.
• крабовые палочки Vici - 100 г
• тимьян - 1 веточка
• яйца куриные - 3 шт.
• сыр колбасный - 100 г

Приготовление

1. Соленый крекер измельчить блендером, смешать с охлажденным сливочным маслом. Разъемную форму диаметром 20 см смазать маслом, посыпать мукой и выложить на дно тесто из крекера.

2. Сочные и нежные крабовые палочки ТМ VICI измельчить блендером.

   

3. Для чизкейка смешать творожный сыр, рикотту, чесночный порошок, тимьян и яйца.

   

4. Добавить натертый колбасный сыр, измельченные крабовые палочки ТМ VICI, посолить по вкусу.

   

5. Сырно-крабовую массу вылить в форму поверх теста из крекера.

   

6. Выпекаем при температуре 180 С 50 минут. Остудить в форме.

   

7. Вынуть из формы, украсить крабовыми палочками ТМ VICI и зеленью.