Нежный чизкейк с голубикой

Рецепт от: hendedon

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 902 ккал
  • Кухня: Авторская

Этот нежный чизкейк полюбит каждый член вашей семьи, благодаря его легкости и волшебному вкусу! Рецепт оригинальный, ведь не используется ни сыр, ни творог, как в традиционных рецептах чизкейка.

Любителям чизкейков рекомендую попробовать приготовить рецепт кофейного чизкейка. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • сметана 450 г
  • печенье 300 г
  • масло сливочное 100 г
  • сгущённое молоко 300 г
  • желатин 10 г
  • сок лимона Sicilia 2 ч.л.
  • вода кипяченая холодная 0.75 стак.
  • ванильный сахар 10 г
  • голубика по вкусу
  • мята 1 пуч
  • шоколад темный 1 шт.
  • шоколад белый 1 шт

Приготовление

  1. Размельчить печенье в мелкую крошку. Смешать с размягченным сливочным маслом до однородной консистенции.

  2. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 мин Я использовала форму сердца, ведь готовила для своих любимых людей!

    нежный чизкейк с голубикой. Шаг 2
  3. Смешать сметану со сгущенным молоком, лимонным соком и ванильным сахаром.

    нежный чизкейк с голубикой. Шаг 3
  4. Желатин перемешать с водой и оставить на 10 мин После этого растворить его полностью на водяной бане.

    нежный чизкейк с голубикой. Шаг 4
  5. В смесь сгущенки и сметаны, помешивая, влить желатиновую смесь.

    нежный чизкейк с голубикой. Шаг 5
  6. Перелить в форму готовую смесь и убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.

    нежный чизкейк с голубикой. Шаг 6
  7. Ну и, самое важное, чтобы блюдо было красивым и аппетитным. Для этого украсим наш чизкейк голубикой, мятой, шоколадом (растопила 2 вида шоколада). Розочку сделала из киви. Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными десертами!

    нежный чизкейк с голубикой. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую чизкейк с корицей. Должно быть вкусно.

Рецепт нежного чизкейка с голубикой

Фото нежного чизкейка с голубикой.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ongangi
ongangi

Огооо спасибо девочки.

opryshko_77
opryshko_77

У меня нежный чизкейк с голубикой прямо как на картинке!
получилось шикарно, hendedon спасибо за рецептик!!!

Ника Щедрина
Ника Щедрина

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Зинка Сабирова
Зинка Сабирова

А какие-то принципиальные отличия от чизкейка с амаретто?

hendedon1984
hendedon1984

Нежный чизкейк с голубикой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

isendirs
isendirs

Очень интересный рецепт нежного чизкейка с голубикой, сегодня обязательно попробую приготовить.

Смертина Арина
Смертина Арина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать нежный чизкейк с голубикой, но вышло вкусно!

tasha81
tasha81

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

edsed1987
edsed1987

Спасибо большое, hendedon, освежила в памяти рецепт нежного чизкейка с голубикой!
порадую любимого.

chekurova_90
chekurova_90

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)