Чизкейк с малиной
Рецепт от: Варя Барабашова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Запекать
Любителям чизкейков рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка с белым шоколадом и малиной. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- #Малина (свежемороженая или свежая) 200 г
- Сахар (песок) 75 г
Для теста:
- Сухари 200 г
- Миндаль (измельченный) 100 г
- Масло сливочное (растопленное) 100 г
Начинка:
- Сыр Рикотта 500 г
- Крем (заварной) 300 г
- Яйца куриные (взбитые) 5 шт.
- Сахар (песок) 175 г
- Лимон (тертая цедра) 1 шт.
Приготовление
-
Сварите малину с сахаром в кастрюле на сильном огне до состояния сиропа.
-
Остудите.
-
Размельчите сухари в кухонном комбайне.
-
Добавьте миндаль, масло и цедру лимона.
-
Постелите на дно формы бумагу для запекания.
-
Выложите массу из сухарей в форму.
-
Разогрейте духовку до температуры 140 оС.
-
В кухонном комбайне смешайте рикотту, заварной крем, яйца, сахар.
-
Быстро и не очень аккуратно перемешайте с получившейся массой малиновый сироп.
-
Все это выложите в форму.
-
Запекайте 1,5 часа.
На заметку
Чизкейк с малиной
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом. Должно быть вкусно.
Фото чизкейка с малиной.
Шоколадный чизкейк
Чизкейки
Чизкейк с черникой
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Варя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила чизкейк с малиной!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Да чизкейк с малиной…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать чизкейк с малиной постоянно.
Девочки, чизкейк с малиной — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Мой парень просто обожает чизкейк с малиной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вот ссылка на новый рецептик чизкейка с малиной и шоколадом.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Чизкейк ореховый
Чизкейки
Чизкейк Италия
Чизкейки