Кокосово-малиновый чизкейк
Рецепт от: Настя Латова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 11
- Калорий: 1340 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям чизкейков рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового чизкейка. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одиннадцать порций
- сыр сливочный — 200 г
- сливки — 100 мл
- молоко кокосовое — 100 мл
- масло сливочное — 50 г
- печенье — 120 г
- сахарная пудра — 100 г
- малина — 100 г
- желатин — 20 г
- кокосовая стружка — 15 г
- мёд — 22 г
- брусника
- смородина красная
Приготовление
-
Растапливаем масло на водяной бане. Добавляем мед. Измельчаем печенье в блендере. Смешиваем с маслом. Выкладываем массу на дно формы. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
-
2. Готовим крем. Взбиваем сливочный сыр миксером. Добавляем кокосовое молоко и сливки. Взбиваем. Добавляем сахарную пудру и малину. Перемешиваем миксером.
-
3. Заливаем желатин горячей водой и ставим на водяную баню до полного растворения. Добавляем в крем. Перемешиваем.
-
4. Выкладываем крем на печенье. Равномерно распределяем. Ставим в холодильник до полного застывания.
-
5. Украшаем чизкейк брусникой и красной смородиной. Посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую диетический чизкейк. Должно быть вкусно.
Фото кокосово-малинового чизкейк.
Мраморный чизкейк
Чизкейки
Ореховый чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кокосово-малиновый чизкейк - очень вкусно!!!
Большое спасибо!!!
У Настя очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Это было превосходно...
чуть кокосово-малиновый чизкейк вместе с пальцами не слопала)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт кокосово-малинового чизкейк!!!
Обалденный рецептик кокосово-малинового чизкейк. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо большое за рецепт кокосово-малинового чизкейк, Настя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Для разнообразия часто готовлю ягодный чизкейк, получается вкусно и быстро.
Настя, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Настя за отличные и простые рецепты!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кокосово-малиновый чизкейк. Спасибо за рецепт!
Настя, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от кокосово-малинового чизкейк!
Настя, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Японский чизкейк
Чизкейки
Ягодный чизкейк
Чизкейки