Диетический чизкейк в духовке

Рецепт от: entisto

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 105 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям чизкейков рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья-чизкейка. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Чтобы пирог получился мягким и пышным, все ингредиенты хорошо взбивайте. Соединяйте массы аккуратно, перемешивайте в одном направлении, по часовой стрелке
  • Не открывайте дверцу духовки сразу после готовности чизкейка. Подождите, пока он немного остынет. Тогда пирог точно не опустится, а останется пышным
  • Лучше готовить чизкейк на водяной бане, иначе есть большая вероятность, что он потрескается. Поставьте форму с тестом в емкость большего размера, наполненную водой. Готовьте в духовке. Если на поверхности чизкейка появились трещины, замажьте их джемом или положите поверх фрукты
  • Готовый пирог обязательно поставьте на ночь в холодильник.

Приготовление

  1. Перемешайте хлопья и мюсли, влейте растопленное сливочное масло. Выложите массу в форму, устеленную пергаментной бумагой. Поставьте на 20 мин в холодильник.

  2. Белки отделите от желтков и взбейте в густую пену. Желтки добавьте к творогу, всыпьте ванилин, крахмал и влейте сгущенное молоко. Аккуратно переложите творожную массу во взбитые белки.

  3. В форму с застывшими хлопьями выложите начинку. Выпекайте в духовке 1 ч. при температуре 180 С. Не открывая дверцу, оставьте пирог остывать. На ночь поставьте его в холодильник.

На заметку

Диетический чизкейк можно приготовить в духовке, мультиварке, а также без выпечки. В творожную массу можно добавлять ягоды, фрукты и какао.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую чизкейк с рикоттой. Должно быть вкусно.

Рецепт диетического чизкейка в духовке

Фото диетического чизкейка в духовке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
itimr
itimr

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Зина Михайлина
Зина Михайлина

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

engathate1981
engathate1981

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо огромное за рецепт, entisto!
диетический чизкейк в духовке просто супер.
Все мои подруги делают теперь диетический чизкейк в духовке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

endedouto
endedouto

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

vargamyan_87
vargamyan_87

А я сделала диетический чизкейк в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Рябова Надя
Рябова Надя

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

dorara
dorara

Может быть кому и пригодиться тоже мраморный чизкейк.

gala
gala

Замечательный рецепт, диетический чизкейк в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

erise
erise

Попробую это блюдо. Спасибо!

semioncheva_81
semioncheva_81

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

lyudmila
lyudmila

Спасибо за рецепт
очень люблю диетический чизкейк в духовке

tasya
tasya

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Аделя Маркович
Аделя Маркович

Спасибо! Люблю диетический чизкейк в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!