Чизкейк без выпечки
Рецепт от: roraredio
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 10
- Калорий: 455 ккал
- Кухня: Авторская
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить: Чем заменить Маскарпоне?.
Любителям чизкейков рекомендую попробовать приготовить рецепт классического чизкейка без выпечки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
основа:
- 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
- 100-150 г сливочного масла
начинка:
- 500 г маскарпоне
- 200 мл сливок 33-35%
- 150 г сахара
- 20 г желатина
Приготовление
-
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
-
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
-
Масло растопить.
-
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
-
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
-
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
-
Сливки взбить с сахаром.
-
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
-
Добавить желатин, перемешать.
-
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадный чизкейк без выпечки. Должно быть вкусно.
Фото чизкейка без выпечки.
Персиковый чизкейк без выпечки
Чизкейки
Диетический чизкейк
Чизкейки
Фисташковый чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила чизкейк без выпечки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Рецепт чизкейка без выпечки — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сделала чизкейк без выпечки всё было очень вкусно отличный рецептик
ОО, мой любимы рецептик чизкейка без выпечки
Какая красота…
Приготовила чизкейк без выпечки с клубникой, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Впервые в жизни замахнулась на чизкейк без выпечки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо roraredio
Чизкейк с Нутеллой
Чизкейки
Чизкейк
Чизкейки