Чизкейк в стиле ретро

Рецепт от: Anastacia

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 455 ккал
  • Кухня: Английская

Печеные чизкейки требуют внимания, как новорожденные:) 2,5 часа выпекаешь, потом еще 1 час оставляешь при открытой дверце духовки, вкусно, но не по мне) Предлагаю свой рецепт чизкейка, может быть, не открою ничего нового, но все же, смотрите.

Любителям чизкейков рекомендую попробовать приготовить рецепт кофейного чизкейка. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • печенье - 125 г
  • масло сливочное - 90 г
  • сыр сливочный - 300 г
  • сахарная пудра - 60 г
  • лимонный сок - по вкусу
  • сливки - 250 мл

Приготовление

  1. Печенье разбиваю в крошку (я кладу в пакет для заморозки и выбиваю скалкой или молоточком), смешиваю с размягченным сливочным маслом и выложить в форму, разминая по дну. Ммммм, это приятно)

  2. Смешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком

    чизкейк в стиле ретро. Шаг 2
  3. Взбиваем сливки (как сметана) и добавляем смесь из сливочного сыра, мешаем

    чизкейк в стиле ретро. Шаг 3
  4. Выкладываем на основу и ставим в холодильник, минимум на 3 часа

    чизкейк в стиле ретро. Шаг 4
  5. К сожалению, не сделала фото, когда выкладываю ягоды ( ( (Сварила из них кисель: выложила коктейль в сотейник, добавила немного воды (0.5 от объема ягод) и 3 ст. л. крахмала. Остудила, достала из холодильника чизкейк и выложила сверху, снова убрала до назначенного времени

  6. И вот, время настало и мой чиз в разрезе

    чизкейк в стиле ретро. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую чизкейк с корицей. Должно быть вкусно.

Рецепт чизкейка в стиле ретро

Фото чизкейка в стиле ретро.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Таня Нехаева
Таня Нехаева

Anastacia, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Тертычная Юля
Тертычная Юля

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Саша Зубрицкая
Саша Зубрицкая

Какая красота…

itoren2004
itoren2004

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чизкейка в стиле ретро больше стало.

lyuda93
lyuda93

Попробуйте чизкейк с амаретто, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Лиса Семиончева
Лиса Семиончева

Коллега приготовила чизкейк в стиле ретро.
Никогда вкуснее чизкейк в стиле ретро не пробовала!!!
Всем советую.

redis
redis

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

mikitenko_87
mikitenko_87

Не умею готовить в принципе вообще, а чизкейк в стиле ретро сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
чизкейк в стиле ретро съели за один присест!

Лазаревич Яша
Лазаревич Яша

Как вкусно! Я полюбила чизкейк в стиле ретро с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

yelya
yelya

Anastacia,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чизкейка в стиле ретро.
Получилась вкуснятина!

angindi1977
angindi1977

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ариша Некрич
Ариша Некрич

Приготовила мужу чизкейк в стиле ретро.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

souteatru
souteatru

Anastacia, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!