Праздничные булочки по-английски

Рецепт от: Галяпа Люда

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч 25 мин
Время подготовки: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 175 ккал
Кухня: Английская

Конечно, выпечка требует времени и терпения. Но зато каков результат! Эти праздничные булочки по-английски очень понравятся!

Любителям булочек рекомендую попробовать приготовить рецепт спринта-булочек. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

4 ст.л. муки
25 г свежих дрожжей
1 ч.л. сахара
по полстак. молока и воды
350 г муки
1 яйцо
100 г мелкого изюма
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
2-3 ст.л. масла
половинка чайной ложки пряностей - гвоздики, мускатного ореха, корицы и кардамона

Приготовление

Готовим опару следующим образом. Муку высыпаем в миску или подходящую широкую кастрюлю. Молоко смешиваем с водой и подогреваем до 50. Не спеша выливаем в миску и перемешиваем с мукой. Добавляем сюда же растворенные в теплой воде сахар и дрожжи и оставляем до тех пор, пока опара не вспенится.
Тесто: хорошо перемешиваем муку с сахаром, солью и пряностями. Яйцо тщательно растираем с маслом, после чего заливаем сюда же вспенившуюся опару, засыпаем смесь муки с пряностями и замешиваем мягкое тесто. Выкладываем его на подпыленный мукой стол, добавляем изюм и мнем до тех пор, пока не станет однородным. Накрываем салфеткой и оставляем тесто подойти.
А пока готовим глазурь, для чего нам понадобится по 2 столовых ложки молока, воды и сахара. Смешиваем все это в маленьком ковшике, доводим до кипения, держим 2-3 минуты при тихом кипении. Готово.
Подошедшее тесто разделываем, формуем булочки, выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. В процессе выпечки 2-3 раза смазываем булочки глазурью.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую булочки ассорти. Должно быть вкусно.

Фото праздничных булочек по-английски.

Венецианские булочки

Булочки

Булочки к завтраку

Булочки

Булочки парижанки

Булочки

Тыквенные булочки

Булочки

Булочки с брынзой

Булочки

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

estanomre1973

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

oklun

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Анька Киншова

Очень своевременно выставлен рецепт. Галяпа, Спасибо!

tonya85

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото праздничных булочек по-английски очень аппетитно выглядит!!!

ulanta

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла праздничные булочки по-английски. Вот я ему и приготовлю.

Лыгина Танечка

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила праздничные булочки по-английски, до этого просто готовила булочки к завтраку.

sadovnikova_90

Готовила праздничные булочки по-английски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

idombaim

Когда делала праздничные булочки по-английски и не сомневалась, что получится вкусно!

mingalyova_85

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

kelmik_76

Галяпа, огромное спасибо за праздничные булочки по-английски!
Получилось с первого раза.

Ферзь Анастасия

Обязательно приготовлю на днях

Белянкова Зина

Ну вообще я не люблю праздничные булочки по-английски, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

hintofr

Попробую приготовить праздничные булочки по-английски.

missoron

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

goltsman_81

Спасибо еще раз ,Галяпа, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.