Булочки с пряным сливочным маслом
Рецепт от: Liya Family
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
Очень вкусные и ароматные булочки! Прекрасно подходят к обеду или для пикника.
Любителям булочек рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек с брынзой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- молоко 2,5% - 100 мл
- сливочное масло - 70 г
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- зелень - 1 пучок
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 240 г
- вода - 100 мл
Приготовление
-
Дрожжи развести в теплом молоке с водой. Затем добавить сахар и постепенно добавляя просеянную муку замесить мягкое тесто. В конце замеса добавив соль и растительное масло.
-
Скатать тесто в шар, выложить в смазанную маслом посуду, накрыть пленкой и поставить подходить на 1 час.
-
Тем временем приготовим пряное сливочное масло: чеснок измельчить, зелень мелко нарезать (зелень можно брать любую, я использовала петрушку, базилик и фенхель).
-
Мягкое сливочное масло смешать с рубленой зеленью и чесноком, посолить по вкусу. Сформировать "колбаску" при помощи пергаментной бумаги и убрать в морозильную камеру.
-
Тесто подошло.
-
Подошедшее тесто обмять. Разделить на 10 частей. Сформировать булочки. Выложить в форму на небольшом расстоянии и накрыть пленкой.
-
Расстойка 40 - 60 минут.
-
В каждой булочке пальцем сделать выемку и положить туда кусочек пряного сливочного масла.
-
Выпекать 20 - 30 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую булочки сырные. Должно быть вкусно.
Фото булочек с пряным сливочным маслом.
Булочки с корицей
Булочки
Венские булочки
Булочки
Овсяные булочки
Булочки
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт булочек с пряным сливочным маслом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт булочек с пряным сливочным маслом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Liya, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вот ссылка на новый рецептик булочек к завтраку.
Рецепт булочек с пряным сливочным маслом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Супер задумка - буду заглядывать!
Как вкусно! Я полюбила булочки с пряным сливочным маслом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Большое спасибо так вкусно
Офигительно вкусно!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала булочки с пряным сливочным маслом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Рижские булочки
Булочки
Булочки Клевер
Булочки