Булочки с пряным сливочным маслом

Рецепт от: Liya Family

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя

Очень вкусные и ароматные булочки! Прекрасно подходят к обеду или для пикника.

Любителям булочек рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек с брынзой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • молоко 2,5% - 100 мл
  • сливочное масло - 70 г
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зелень - 1 пучок
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
  • пшеничная мука - 240 г
  • вода - 100 мл

Приготовление

  1. Дрожжи развести в теплом молоке с водой. Затем добавить сахар и постепенно добавляя просеянную муку замесить мягкое тесто. В конце замеса добавив соль и растительное масло.

  2. Скатать тесто в шар, выложить в смазанную маслом посуду, накрыть пленкой и поставить подходить на 1 час.

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 2
  3. Тем временем приготовим пряное сливочное масло: чеснок измельчить, зелень мелко нарезать (зелень можно брать любую, я использовала петрушку, базилик и фенхель).

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 3
  4. Мягкое сливочное масло смешать с рубленой зеленью и чесноком, посолить по вкусу. Сформировать "колбаску" при помощи пергаментной бумаги и убрать в морозильную камеру.

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 4
  5. Тесто подошло.

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 5
  6. Подошедшее тесто обмять. Разделить на 10 частей. Сформировать булочки. Выложить в форму на небольшом расстоянии и накрыть пленкой.

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 6
  7. Расстойка 40 - 60 минут.

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 7
  8. В каждой булочке пальцем сделать выемку и положить туда кусочек пряного сливочного масла.

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 8
  9. Выпекать 20 - 30 минут.

    булочки с пряным сливочным маслом. Шаг 9

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую булочки сырные. Должно быть вкусно.

Рецепт булочек с пряным сливочным маслом

Фото булочек с пряным сливочным маслом.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ocedanowi1975
ocedanowi1975

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт булочек с пряным сливочным маслом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

pulnikova_96
pulnikova_96

Рецепт булочек с пряным сливочным маслом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Зоя Михалёва
Зоя Михалёва

Liya, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

yarea
yarea

Вот ссылка на новый рецептик булочек к завтраку.

Веремей Светлана
Веремей Светлана

Рецепт булочек с пряным сливочным маслом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Тоня Богачёва
Тоня Богачёва

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

lyubovnik_95
lyubovnik_95

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

kayokina_75
kayokina_75

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Алымова Светлана
Алымова Светлана

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

idifitse
idifitse

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

diana73
diana73

Супер задумка - буду заглядывать!

zhurzher_91
zhurzher_91

Как вкусно! Я полюбила булочки с пряным сливочным маслом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Яся Ленина
Яся Ленина

Большое спасибо так вкусно

Липатова Тинка
Липатова Тинка

Офигительно вкусно!!!

emyed
emyed

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала булочки с пряным сливочным маслом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!