Уха с водкой
Рецепт от: anutot
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Русская
Уха - не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать!
Любителям ухи рекомендую попробовать приготовить рецепт кулича с водкой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Рыба — 700-800 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Водка — 50 г
- Вода — 2-3 л
- Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
- Перец черный — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
-
2. Затем кружочками нарезаем морковь.
-
3. Луковицу очищаем от шелухи.
-
4. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем кладем в кипящую воду нарезанный картофель, морковь и цельную луковицу.
-
5. Далее очищаем рыбу, тщательно промываем и кладем в кастрюлю к овощам. Солим, перчим. Варим 15 минут с момента закипания.
-
6. По прошествии указанного времени добавляем лавровый лист (можно несколько) и несколько горощков черного перца. Вливаем водку. Перемешиваем и оставляем вариться еще 5 минут.
-
7. Наша вкусная и ароматная уха готова! Подаем блюдо с гренками, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного всем аппетита!
На заметку
Диетологи всего мира пришли к выводу, что люди, которые регулярно едят супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Кроме того, жидкие блюда полезны для желудка. В связи с этим, предлагаю Вам приготовить одно традиционное русское блюдо - уху с водкой. Считается, что водка придает ухе особый вкус и пикантность. Оцените сами!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую уху. Должно быть вкусно.
Фото ухи с водкой.
Уха из гольца
Уха
Уха из судака
Уха
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Anutot, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Приготовила уху с водкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Отлично. Очень понравилось.
Сегодня приготовила впервые уху двойную по-рязански. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо тебе, anutot, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Уха с водкой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об ухе с водкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Брависсимо!
Шикарный рецепт ухи с водкой!
Приготовила мужу на день варенья!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Уха из форели
Уха
Уха из акулы
Уха