Уха из акулы
Рецепт от: tuitsoos
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Авторская
Готовь наваристый рыбный суп на обед! Вкуснотища!
Уха из акулы затмит все рыбные супы! Суп получается очень вкусным, наваристым. Если по каким то причинам нет возможности использовать кускус, можно заменить его на пшено или кукурузную крупу, получится тоже вкусно.
Любителям ухи рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка голубой акулы. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Акула - 300 г
- Картошка - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Морковь - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Кускус - 60 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелёный лук - 10 г
- Специи сухие - 15 г
- Вода - 2 л
Приготовление
-
Стейки акулы размораживаем, а тем временем очищаем картошку, морковь и лук. Картошку режем кубиками, морковь - кружочками, лук репчатый нарезаем мелко.
-
Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем картошку, минут через 5 - лук и морковь.
-
К уже почти готовым ингредиентам выкладываем рыбные стейки, заодно добавляем приправу для рыбы, дожидаемся пока суп закипит, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем кускус, варим в течение 5 минут.
-
В готовый суп выкладываем измельченный зеленый лук, лавровый лист. Акулье мясо достаем, извлекаем косточки, затем снова возвращаем в уху. Накрываем суп крышкой, оставляем на 10 минут настаиваться.
-
Раскладываем уху по порциям и подаем на стол. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую уху. Должно быть вкусно.
Фото ухи из акулы.
Уха из гольца
Уха
Уха из судака
Уха
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать уху из акулы)))
Сделала уху из акулы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Можно еще добавить уху двойную по-рязански. Интересный рецепт.
Мы тоже недавно первый раз делали уху из акулы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сегодня приготовила уху из акулы…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Обязательно приготовлю на днях
Вкусно
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо tuitsoos…)
уху из акулы только начала готовить:)
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Уха по-фински
Уха
Уха из семги
Уха