Уха из карася
Рецепт от: Ефремова Ксюха
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Русская
Уха из карася - одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей ухи из карася.
Любителям ухи рекомендую попробовать приготовить рецепт ухи с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Карась — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Соль — любое По вкусу
- Перец — любое По вкусу
- Лавровый лист — любое По вкусу
- Зелень — любое По вкусу (петрушка, укроп)
Приготовление
-
Для начала нужно натереть морковь на крупной терке
-
2. Затем нужно взять лук и мелко нарубить его
-
3. После чего очищенный картофель нарезаю кубиком
-
4. Беру рыбку, которую нужно очистить, выпотрошить внутренности и удалить все жабры. Затем хорошо промыть под проточной водой.
-
5. Выкладываю рыбу в кастрюлю, полностью заливаю водой и ставлю на огонь. Жду пока вода закипит и обязательно снимаю пенку.
-
6. После того, как вода закипит, добавляю все нарезанные ингредиенты (морковь, лук и картофель).
-
7. Добавляю соль, перец и лавровый лист. Оставляю вариться 20 мин и затем пробую картофель, именно по нему можно определить готовность ухи.
-
8. Когда уха будет полностью готова, добавляем в нее рубленую зелень (укроп и петрушку) и оставляем на плите настоятся 3-5 минут.
-
9. Вот и готова вкуснейшая уха из карася.
На заметку
Этот рецепт ухи из карася достаточно прост и понятен. Ингредиенты самые обычные, доступные всем. Конечно, можно карася заменить на другую любую рыбу, но советую попробовать приготовить именно из карася. Возможно, эта рыбка больше всех придется вам по вкусу, после чего от этой ухи вы просто не сможете отказаться. Представляю вашему вниманию рецепт ухи из карася с фото.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую уху из красной рыбы. Должно быть вкусно.
Фото ухи из карася.
Уха по-фински
Уха
Уха из акулы
Уха
Комментарии к рецепту
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Не умею готовить в принципе вообще, а уху из карася сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
уху из карася съели за один присест!
Попробовали сегодня уху из карася, просто класс!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Однозначно в закладки, как и рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/supy/ukha/ukha-iz-akuly.
Ефремова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Уху из карася готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
уху из карася у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Уха из семги
Уха
Уха из щуки
Уха