Уха из форели по-фински

Рецепт от: ongatear1977

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Финская

Разнообразить коллекцию рецептов ваших первых блюд предлагаю потрясающим рыбным супчиком. Невероятно нежный, ароматный, с насыщенным сливочным вкусом это потрясающий вариант для детей и взрослых.

Любителям ухи рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из форели. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Сливочное масло — 2 ч.л.
  • Порей — 2 шт.
  • Картофель — 1.5 кг
  • Форель — 0.5 кг (филе)
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Укроп — 1 По вкусу
  • Вода — 6 стак.
  • Сливки — 1 л

Приготовление

  1. В кастрюлю отправьте ложку сливочного масла, растопите его.

  2. 2. Нарежьте мелко лук-порей, выложите его в масло. Обжаривайте минут 5, помешивая, на среднем огне.

    уха из форели по-фински. Шаг 2
  3. 3. Влейте воду или заранее сваренный рыбный бульон. Добавьте соль, перец, доведите до кипения.

    уха из форели по-фински. Шаг 3
  4. 4. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель. Выложите в кастрюлю и варите минут 15 до мягкости.

    уха из форели по-фински. Шаг 4
  5. 5. Филе форели вымойте и нарежьте. Измельчите немного зелени (в данном случае укроп).

    уха из форели по-фински. Шаг 5
  6. 6. Выложите в кастрюлю рыбу, добавьте для аромата лавровый лист и варите еще буквально минут 5.

    уха из форели по-фински. Шаг 6
  7. 7. В конце добавьте сливки, еще ложку масла и зелень. Прогрейте немного на огне и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

    уха из форели по-фински. Шаг 7

На заметку

Делюсь с вами классным и совсем несложным способом, как приготовить уху из форели по-фински. От классического рецепта русской кухни он довольно сильно отличается, однако у этого блюда есть своей неповторимый вкус, так что очень рекомендую взять на заметку и повторить его в домашних условиях. Такой супчик станет настоящим открытием даже для тех, кто не любит первые блюда из рыбы.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шашлык из форели. Должно быть вкусно.

Рецепт ухи из форели по-фински

Фото ухи из форели по-фински.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
solyil
solyil

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

sougrot1981
sougrot1981

Ongatear1977 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

lyuda
lyuda

Ой, ongatear1977.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ksyusha
ksyusha

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

redis
redis

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

inder
inder

Прикольный рецепт

eshumpusi
eshumpusi

Ну и красота уха из форели по-фински!!!
Обязательно попробую сделать!

Зина Должанова
Зина Должанова

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт vkusnoprigotovim.ru/supy/ukha/ukha-iz-foreli.

Радченко Ириша
Радченко Ириша

Вкусно

ressur
ressur

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

hitesas
hitesas

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

redis
redis

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Вита Шулюпина
Вита Шулюпина

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

sirokha_84
sirokha_84

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

rowdu
rowdu

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала уху из форели по-фински,очень понравилось.Спасибо.

timonteeva_90
timonteeva_90

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ongatear1977 за рецепт!!!

ofutol
ofutol

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.