Уха по-фински со сливками с лососем

Рецепт от: necimbo1987

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Финская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Lohikeitto уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.

Любителям ухи рекомендую попробовать приготовить рецепт профитролей с лососем. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости)
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Лист лавровый — 1-2 шт.
  • Перец черный — 5 шт. (горошек)
  • Масло оливковое — 1-2 ст.л.
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Вода — 2 л
  • Укроп — 1 Пучок
  • Лимон — 1 шт. (для подачи)

Приготовление

  1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.

  2. При наличии хвоста и головы рыбы залейте их холодной водой, добавьте лавровый лист, черный перец и отварите бульон. Процедите. Закиньте в кипящий бульон картофель, нарезанный некрупными кубиками. Варите в течение 20 минут.

    уха по-фински со сливками с лососем. Шаг 2

  3. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте овощи на разогретом масле до золотистого оттенка, добавьте в бульон.

    уха по-фински со сливками с лососем. Шаг 3

  4. С филе снимите кожу, нарежьте его некрупными кусочками. Добавьте в суп и проварите в течение 5 минут.

    уха по-фински со сливками с лососем. Шаг 4

  5. Влейте сливки, посолите по вкусу, снимите с огня.

    уха по-фински со сливками с лососем. Шаг 5

  6. Подавайте уху по-фински горячей с рубленым укропом и ломтиком лимона. Приятного аппетита!

    уха по-фински со сливками с лососем. Шаг 6

На заметку

Уха по-фински готовится легко и быстро. Ее можно приготовить только из одного рыбного филе на основе овощного бульона, но при наличии хвоста и головы уха получится вкуснее и наваристее. Филе лосося не стоит переваривать, иначе оно станет невкусным и жестким. Поэтому его кладут в суп за 5 минут до готовности. Тонкости того, как приготовить уху по-фински со сливками, смотрите ниже. Приятных вам хлопот на кухне!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пельмени с лососем. Должно быть вкусно.

Рецепт ухи по-фински со сливками с лососем

Фото ухи по-фински со сливками с лососем.

Видео инструкция

Гороховый суп на мясном бульоне по-фински

Гороховый суп на мясном бульоне по-фински

Гороховый суп
Уха из форели по-фински

Уха из форели по-фински

Уха
Уха по-фински с молоком

Уха по-фински с молоком

Уха
Сэндвич с лососем

Сэндвич с лососем

Сэндвичи
Гречка с лососем

Гречка с лососем

Гречневая
Роллы с лососем

Роллы с лососем

Роллы
Уха по-фински

Уха по-фински

Уха

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dyukova_97
dyukova_97

Яхууу)))наконец то закончила уху по-фински со сливками с лососем!
Спасибо за интересный рецепт!))))

martutel
martutel

Necimbo1987, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала уху по-фински со сливками с лососем по вашему рецепту, получилось сразу.

nourat
nourat

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

antonina94
antonina94

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

itoren
itoren

Приготовила уху по-фински со сливками с лососем на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ксюша Фаленкова
Ксюша Фаленкова

Сегодня делала уху из форели по-фински - замечательный рецепт.

Юля Аксенченко
Юля Аксенченко

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

intoungis1976
intoungis1976

Огромное Вам спасибо!!!
уха по-фински со сливками с лососем — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Зина Шерстнёва
Зина Шерстнёва

Попробовали сегодня уху по-фински со сливками с лососем, просто класс!!!

Пантюхина Инка
Пантюхина Инка

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать уху по-фински со сливками с лососем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

lapeta_76
lapeta_76

Обязательно приготовлю на днях

antonenko_77
antonenko_77

Necimbo1987, спасибо.
Приготовила уху по-фински со сливками с лососем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Маня Михайлина
Маня Михайлина

Супер все получилось