Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Рецепт от: chernysheva_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный супчик, как у бабушки в детстве Сливки с сыром делают вкус особенно нежным.
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- морковь - 1
- сливки - 100 мл
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сыр твердый - 75 г
- капуста цветная - 1 кочан
- специи - 1
Приготовление
-
Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть в дуршлаг.
-
Лук нашинковать и обжарить в кастрюле с толстым дном на сливочном масле. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
-
Как лук станет прозрачным добавить картофель и морковь. Немного потушить.
-
Влить воду. Где-то полтора литра. И варить под крышкой до готовности овощей.
-
Добавить капусту, потушить все вместе пару минут. Пюрировать с помощью блендера.
-
Влить теплые сливки, посолить, поперчить и добавить тертый сыр. Дать закипеть и проварить еще несколько минут.
-
Подавать с гренками.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельный суп-пюре с чесноком и сливками. Должно быть вкусно.
Фото супа-пюре из цветной капусты со сливками и сыром.
Суп пюре из шампиньонов со сливками
Суп-пюре
Нежный суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре
Морковный суп-пюре со сливками
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила!!!
chernysheva_77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я приготовила суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вот ссылка на новый рецептик супа-пюре из цветной капусты с курицей.
Сегодня приготовила суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром прелесть, спасибо за рецепт
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Chernysheva_77, спасибо огромное за рецепт супа-пюре из цветной капусты со сливками и сыром!
делаю уже 5-й раз!
Столько нового узнала про суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром!
Спасибо!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Тыквенный суп-пюре со сливками
Суп-пюре
Суп-пюре из курицы со сливками
Суп-пюре