Суп-пюре из цветной капусты с курицей
Рецепт от: Lyuba
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Авторская
Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Капуста цветная — По вкусу
- Куриное мясо — 500 г
- Вода — 1 л
- Сельдерей — 1-2 шт. (стебля)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Лимон — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Приготовление
-
Сварите куриный бульон, добавив ароматные специи и перец душистый.
-
Измельчите лук и сельдерей и обжарьте их на оливковом масле 7-8 минут.
-
Разберите капусту на соцветия и отварите в кипящей, подсоленной воде 7 минут. Соедините вместе капусту, лук с сельдереем и полстакана бульона. Пюрируйте массу погружным блендером.
-
Добавьте горячий бульон, доведя суп до необходимой консистенции.
-
Подавайте суп, добавив в него куриное мясо, измельченную зелень и ломтики лимона. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим суп-пюре из цветной капусты с курицей в домашних условиях. В первую очередь нужно сварить куриный бульон. Параллельно отварите до готовности цветную капусту. Лук и сельдерей обжарьте на оливковом масле. Смешайте капусту с луком и сельдереем, добавьте немного бульона и пюрируйте массу при помощи блендера. Доливаем бульон, доведя суп до необходимой консистенции. Суп подается с зеленью, лимоном и куриным мясом. Удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре из брокколи с курицей. Должно быть вкусно.
Фото супа-пюре из цветной капусты с курицей.
Нежный суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с курицей
Суп-пюре
Суп-пюре французский
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп-пюре из цветной капусты с курицей не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп-пюре из цветной капусты с курицей, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить тыквенный суп-пюре с курицей. Вот ).
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супа-пюре из цветной капусты с курицей!
10++++++
Это моя оценка.
Обязательно приготовлю!
Lyuba, спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я приготовила суп-пюре из цветной капусты с курицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Суп-пюре из капусты
Суп-пюре
Суп-пюре из цукини
Суп-пюре