Щи на зиму в банках
Рецепт от: gogoleva_95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям делать заготовки очень рекомендую попробовать повторить это весьма простой и доступный рецепт приготовления щи на зиму в банках. Практично, удобно и совсем несложно. Смотрите и запоминайте!
Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов на зиму в банках. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Лук — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Сладкий перец — 1 кг
- Помидор — 1 кг
- Капуста — 1 кг
- Вода — 1 л
- Уксус — 100 мл
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2-4 шт.
- Растительное масло — 250 мл
Приготовление
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
-
Часть масла налейте в сотейник или большую кастрюлю. Отправьте туда лук, обжарьте все на среднем огне до прозрачности. 3. Тем временем очистите морковь, натрите ее на средней терке. Выложите в сотейник. При необходимости добавьте еще масла. 4. Сладкий перец очистите от семян и хвостиков, нарежьте полосочками и добавьте примерно через 15 минут в сотейник. Выложите для аромата лавровый лист. 5. Вымойте, обсушите и нарежьте кубиками помидоры (использовать в рецепте приготовления щи на зиму в банках можно также томатную пасту). Выложите к остальным овощам. Тушите на среднем огне до мягкости. 6. Соедините сахар, соль, уксус и оставшееся масло. Влейте все в сотейник. Продолжайте тушить овощи, периодически помешивая. 7. Нашинкуйте мелко капусту, добавьте ее в сотейник. 8. Все перемешайте, и через 10-12 минут можно раскладывать массу по заранее подготовленным стерилизованным баночкам. Закатайте их и оставьте вверх дном, укутав в одеяло. Это очень простой вариант, как приготовить щи на зиму в банках, правда? Рекомендую взять на заметку!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кисло-сладкие огурцы в банках без уксуса. Должно быть вкусно.
Фото щей на зиму в банках.
Подосиновики на зиму
Заготовки
Щи на зиму с капустой
Щи
Комментарии к рецепту
У меня щи на зиму в банках прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gogoleva_95, спасибо за рецептик щи на зиму в банках!!!
В общем, щи на зиму в банках супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вот еще интересный вариант рецепта зеленых щей из зелени на зиму.
Gogoleva_95, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
А я готовлю щи на зиму в банках в первый раз.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить щи на зиму в банках…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо, gogoleva_95, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Баклажаны на зиму
Заготовки
Лук-батун на зиму
Заготовки