Баклажаны на зиму
Рецепт от: ksyukha70
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Русская
Хочу поделится с вами простым рецептом баклажанов под грибы на зиму, такая необычная и очень аппетитная заготовка покорит сердце любого едока! В меру пряные, в меру соленые, идеальный вкус!
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов порезанных ломтиками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Баклажаны — 5 кг
- Соль — 1 стак.
- Уксус — 400 мл
- Вода — 5 л
Приготовление
-
Подготовим банки и простерилизуем их.
-
2. Баклажаны нарезаем средними кубиками.
-
3. Ставим греться воду и как только она закипит - добавим соль и уксус.
-
4. Добавим баклажаны и доводим до кипения.
-
5. После того, как они закипят, варим еще пять минут на маленьком огне.
-
6. Закрываем в стерильные банки на зиму. Готово!
На заметку
Уверена, что лишь взглянув на этот рецепт приготовления баклажанов под грибы на зиму, вы поймете, насколько же это простая в приготовлении заготовка. А баклажаны при этом действительно напоминают грибочки, так что всем любителям маринованных грибов - рекомендую! Так давайте же теперь узнаем, как приготовить баклажаны под грибы на зиму!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую квашеные баклажаны. Должно быть вкусно.
Фото баклажанов на зиму.
Баклажаны с чесноком
Заготовки
Подосиновики на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила мужу баклажаны на зиму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
ОЧ вкусно получилось)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик баклажанов на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Этот рецепт чем-то похож на подосиновики на зиму. Я правильно поняла?
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но баклажаны на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Делала баклажаны на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вот это да! Какой красивый рецептик баклажанов на зиму! А вкусный и простой!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Баклажаны квашенные
Заготовки
Долма на зиму
Заготовки