Рассольник на зиму с рисом в банках
Рецепт от: Савина Снежанна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
Специально для нелюбителей перловки - рассольник с рисом!
Сахара лучше добавлять совсем немного, или вообще не добавлять.
Любителям рассольника рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Соленые огурцы - 1.5 кг
- Помидоры - 1.5 кг
- Лук репчатый - 500 г
- Болгарский перец - 500 г
- Морковь - 400 г
- Вода - 600 мл
- Рис - 1.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 200 мл
- Соль - 3 ст.л.
- Уксусная эссенция - 2 ст.л.
- Сахар - 0.5 ст.л.
- Петрушка - 10 г
- Укроп - 10 г
Приготовление
-
Рвзогрейте растительное масло в кастрюле. Подготовьте овощи - очистите и промойте их, нарежьте болгарский перец соломкой или на кубики, натрите морковь на крупной терке а лук нарежьте четверть-кольцами.
-
Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Выложите все нарезанные овощи в разогретую кастрюлю с маслом. Тщательно промойте рис и добавьте его в кастрюлю к овощам. Готовьте их 10 минут, периодически помешивая.
-
Потом добавьте порубленную зелень, сахар и соль, все перемешайте. Добавьте воды и доведите будущий рассольник до кипения. После того как блюдо закипит, варите его еще полчаса.
-
Добавьте уксус где-то минут за 5-10 до конца варки, перемешайте. Разлейте рассольник по простерилизованным банкам, плотно закройте простерилизованными крышками. Оставьте до полного остывания, затем убирайте в погреб до зимы.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рассольник. Должно быть вкусно.
Фото рассольника на зиму с рисом в банках.
Рассольник домашний
Рассольник
Постный рассольник
Рассольник
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо!
рассольник на зиму с рисом в банках теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рассольник на зиму с рисом в банках в коллекцию рецептов.
Спс)
оч понравилось)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рассольник на зиму с рисом в банках
Очень круто получилось!
УРА!!! Свершилось! Я сделала рассольник домашний vkusnoprigotovim.ru/supy/rassolnik/rassolnik-domashnii. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Скорее бы попробовать)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Савина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Савина за прекрасный рецепт!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рассольник на зиму с рисом в банках.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Савина за то, что даёт нам возможность выбора!
Рассольник постный
Рассольник
Рассольник с рисом
Рассольник