Литовский холодный борщ
Рецепт от: atseras
- • Рецепты европейской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на скорую руку
- • Свекольный суп
- • Рецепт борща
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние
Литовский холодный борщ - это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!
Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного борща. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- свекла — 3 шт.
- огурцы — 2 шт.
- яйца — 2-3 шт.
- зеленый лук — 1 шт.
- укроп — 1 шт.
- кефир — 0,5 л
- кипяченая вода — 0,5 л
- сметана — 3 ст.л.
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Приготовление
-
Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.
-
Вареные яйца мелко порежьте.
-
Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.
-
Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.
-
Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
На заметку
В Литве специально продается кефир для такого борща, но чтобы нам не ехать далеко за ним, можно приготовить это блюдо на домашнем кефире. Также можно добавить по вкусу тертый редис. Итак, как приготовить литовский холодный борщ? Смотрите!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую холодный борщ с маринованной свеклой. Должно быть вкусно.
Фото литовского холодного борща.
Холодный борщ-пюре
Борщ
Литовский борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
Atseras, спасибо огромное за рецепт литовского холодного борща!
делаю уже 5-й раз!
Atseras большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала литовский холодный борщ — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит литовский холодный борщ, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от литовский холодный борщ.
СПАСИБОЧКИ!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт литовского холодного борща!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Попробуйте рецепт литовского холодного борща на кефире vkusnoprigotovim.ru/supy/borsch/litovsky-kholodny-borsch-na-kefire, это просто и вкусно.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сегодня буду готовить!
Борщ холодный
Борщ
Грибной борщ
Борщ