Холодный борщ-пюре
Рецепт от: sukurova_86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Европейская
Холодный борщ можно приправить измельченным чесноком и сметаной.
Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт борща по-валенски. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла 1 кг
- Консервированные помидоры 450 г
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Сельдерей 200 г
- Соленые огурцы 100 г
- Красный лук 1 шт.
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
Приготовление
-
Свеклу очистить и нарезать средними ломтиками и отварить в 1.5 л воды, в течение 40 мин
-
Добавить нарезанные консервированные помидоры, болгарский перец, сельдерей, красный лук и маринованные огурцы, варить 20 мин
-
Добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и бальзамик, варить еще 3-5 мин
-
Измельчить все в блендере до пюреобразного состояния и оставить охлаждаться в холодильнике.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую холодный борщ. Должно быть вкусно.
Фото холодного борща-пюре.
Холодный рыбный борщ
Борщ
Борщ-пюре без масла
Борщ
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо, замечательный рецептик, холодный борщ-пюре класс!
Sukurova_86, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила холодный борщ-пюре!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Приготовила холодный борщ-пюре!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать холодный борщ-пюре просто.
Спасибо за рецепт)))
Отличный рецепт литовского холодного борща на кефире vkusnoprigotovim.ru/supy/borsch/litovsky-kholodny-borsch-na-kefire, просто, быстро и вкусно.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Приготовила холодный борщ-пюре-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Хороший рецепт. Спасибо
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sukurova_86, ваш рецепт холодного борща-пюре самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Борщ в горшочках
Борщ
Борщ холодный
Борщ