Холодный рыбный борщ

Рецепт от: Фаткуллова Валентина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Европейская

Холодный рыбный борщ получится вкусным из любых видов рыб или рыбных консервов. При подаче посыпать черным молотым перцем.

Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного борща. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Судак 500 г
  • Вода 4 л
  • Свекла 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Томатный сок 400 мл
  • Капуста 500 г
  • Укроп 40 г

Приготовление

  1. Рыбу вымыть, почистить, посолить и обжарить на оливковом масле.

  2. Сахарную свеклу очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Залить 2 литрами воды и поставить на огонь.

  3. Картофель очистить, нарезать и варить со свеклой. Укроп помыть и мелко порубить.

  4. Капусту помыть, мелко порубить, положить в кастрюлю, добавить пакет MAGGI ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ. Добавить рыбу, томатный сок и варить еще 5 минут.

  5. Подавать охлажденным, посыпав укропом.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую холодный борщ с маринованной свеклой. Должно быть вкусно.

Рецепт холодного рыбного борща

Фото холодного рыбного борща.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Емельянова Татьяна
Емельянова Татьяна

Фаткуллова, это просто волшебный рецепт холодного рыбного борща!

Забалуева Вита
Забалуева Вита

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим холодный рыбный борщ, спасибо огромное за рецептик!!!!

Ланка Серёгина
Ланка Серёгина

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик холодного рыбного борща

hintofr
hintofr

Фаткуллова, спасибо за новый вариант холодного рыбного борща.
Нужно будет обязательно попробовать

estesus
estesus

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

tonya
tonya

Вчера сделала http://vkusnoprigotovim.ru/supy/borsch/litovsky-kholodny-borsch-na-kefire. А сегодня приготовлю холодный рыбный борщ.

itoren2004
itoren2004

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать холодный рыбный борщ просто.
Спасибо за рецепт)))

enterisin1982
enterisin1982

Ухтышка какой рецепт холодного рыбного борща!!!!!!!
слюни текут рекой

testereri
testereri

Большое спасибо, доступно и все ясно.

torooti
torooti

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Белогубова Таня
Белогубова Таня

Старый добрый рецепт.

alymova_99
alymova_99

Как это должно быть вкусно!!!!

Бахарев Лиза
Бахарев Лиза

Фаткуллова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

lesya
lesya

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

vika83
vika83

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Катарина Печникова
Катарина Печникова

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу