Холодный борщ с хреном
Рецепт от: dykun_70
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Русская
Этот холодный, бодрящий суп обязательно оценят любители острого, ведь в его состав входят хрен, горчица и чеснок. По желанию можно заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.
Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт борща куриного. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 40 г
- Чеснок 3 зубчика
- Яблочный уксус 2 ст.л.
- Хрен 1 ч.л.
- Горчица 0.5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Сметана по вкусу
Приготовление
-
Свеклу вымыть, очистить и нарезать кубиками. Залить водой, добавить уксус и варить до полной готовности.
-
Картофель вымыть, сварить в кожуре, очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Огурцы и зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Вареные яйца потереть на крупной терке.
-
Картофель, огурцы и яйца положить в кастрюлю к свекле и дать настояться.
-
Чеснок очистить, раздавить в небольшой емкости. Добавить хрен, горчицу, перемешать и выложить в борщ. Подавать холодным со сметаной, зеленью и смесью перцев.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую холодный борщ. Должно быть вкусно.
Фото холодного борща с хреном.
Холодный борщ-пюре
Борщ
Борщ из телятины
Борщ
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое dykun_70!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, dykun_70!
Очень вкусно!
Все как в рецепте dykun_70.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Столько нового узнала про холодный борщ с хреном!
Спасибо!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт литовского холодного борща на кефире.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Dykun_70, холодный борщ с хреном - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сделала холодный борщ с хреном, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо dykun_70 за рецепт!!!
Сегодня приготовила холодный борщ с хреном…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Борщ холодный
Борщ
Борщ с салом
Борщ