Соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу

Рецепт от: lidiya

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 272 ккал
Кухня: Русская

Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт сметанного соуса к мясу. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

Пшеничная мука 1 столовая ложка
Растительное масло 1/2 столовой ложки
Бульон 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яичный желток 1 шт.
Сливки 30%-ные 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 ч.л.
Зеленый лук перья 3 шт.
Сливочное масло 15 г

Приготовление

Слегка поджарить 1 ст. л. муки на масле, постепенно развести горячим бульоном, чтобы не образовались комки.
Посолить, поперчить, нагреть не доводя до кипения, заправить яичным желтком и сливками, добавить лимонный сок.
Добавить кусочек сливочного масла, всыпать рубленный зеленый лук.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую арахисовый соус к мясу. Должно быть вкусно.

Рецепт соуса с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу

Фото соуса с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу.

Горячий грибной соус с красным вином и тимьяном к мясу

Соусы

Заправка для салата с луком-шалотом и грейпфрутом

Соусы

Клюквенно-абрикосовый соус с луком шалот

Соусы

Брусничный соус к мясу с можжевельником

Соусы

Брусничный соус к мясу без вина

Соусы

Комментарии к рецепту

4 / 5

atamanenko_83

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

osetrova_84

Спасибо за вкуснатищу!!!

Таня Нехаева

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу — это очень вкусно!

lesya

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

potemkina_91

Девочки, увлеклась клюквенно-абрикосовым соус с луком шалот. Готовлю каждые выходные.

arofada

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от соуса с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу!
10++++++
Это моя оценка.

litvyak_95

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу - очень вкусно!!!

Ксюша Шпаковская

Приготовила.
Едим.
Но от соуса с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу я ожидала бО'льшего!!!