Клюквенно-абрикосовый соус с луком шалот
Рецепт от: aneani
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт молочного соуса. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Курага 160 г
- Свежая клюква 340 г
- Вода 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Лук-шалот 3 шт.
Приготовление
-
Курагу порежьте на 4 части и выложите в небольшую кастрюлю. Добавьте воду и сахар. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится, примерно 5 минут.
-
Добавьте клюкву и варите еще 5 минут, пока клюква не начнет лопаться.
-
Очень мелко нарежьте шалот и добавьте в кастрюлю, проварите примерно 2 минуты. Снимите с огня и оставьте остывать.
На заметку
Отличный соус к жареной утке.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую абрикосовый соус. Должно быть вкусно.
Фото клюквенно-абрикосового соус с луком шалот.
Соус из сморчков
Соусы
Соус к спагетти
Соусы
Соус Карбонара
Соусы
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Сегодня буду готовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Кульно
Спасибо за шедевры!!!
Девочки, любительницы клюквенно-абрикосового соус с луком шалот, можно еще приготовить соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу.
Делала клюквенно-абрикосового соус с луком шалот уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Aneani, спасибо большое, за вкусный превкусный клюквенно-абрикосовый соус с луком шалот!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Соус под пасту
Соусы
Соус из тыквы
Соусы