Овощной салат-соус анкл бенс на зиму
Рецепт от: feklistova_91
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
Многие задаются вопросом, кто же тот афро-американский мужчина, чей портрет изображен на этикетке известного продукта. По легенде его прототипом являлся Франк Браун, метрдотель одного из ресторанов в Чикаго. Другая версия связывает его с известным фермером, который выращивал рис.
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса для штруделя. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- помидоры 2,5 кг
- кабачки 2 кг
- перец болгарский красный 1 кг
- масло растительное 200 г
- чеснок 200 г
- сахар 200 г
- уксус 9% 100 г
- соль 2 ст.л.
Приготовление
-
Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, кабачки нарезать мелкими кубиками. Перемешать, добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Массу тушить в течение получаса. Нарезать соломкой сладкий болгарский перец, лучше красного цвета, всыпать в томатно-кабачковую массу, влить уксус.
-
Смесь довести до кипения, варить 20 минут. Переложить в стерильные, пропаренные банки и закатать. Для остывания банки перевернуть и укутать пледом или одеялом. Овощной салат-соус Анкл бенс готов.
На заметку
В рецепте половину кабачков можно заменить баклажанами, этот овощ имеет более насыщенный вкус. Подавать заготовку можно, как отдельное блюдо, так и в качестве закуски. Соус-салат идеально сочетается с картофелем, мясом, крупяными блюдами. Можно сделать бутерброды, намазав овощную массу на хлеб.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую соус к спагетти. Должно быть вкусно.
Фото овощного салата-соуса анкл бенс на зиму.
Соус под пасту
Соусы
Соус к мантам
Соусы
Луковый соус
Соусы
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик овощного салата-соуса анкл бенс на зиму! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, feklistova_91.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощной салат-соус анкл бенс на зиму.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Овощной салат-соус анкл бенс на зиму вкуснее чем брусничный соус vkusnoprigotovim.ru/sousy/brusnichny-sous?
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Чудненький рецепт)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Острый соус
Соусы
Белый соус
Соусы