Рецепт от: Люся Хрущёва
Одним из немаловажных элементов успешного блюда является правильная заправка. Именно о такой я и хочу рассказать. Сейчас вы узнаете, как приготовить соус для штруделя.
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса бэр блан. Очень даже ничего.
Молоко в сотейнике поставьте на огонь, добавьте в него наструганную ваниль или 8 г. ванильного сахара. Вскипятите смесь на медленном огне.
Желтки взбейте с сахаром. Добавляйте к ним крахмал, а потом влейте немного остывшее молоко. Все перемешивайте в единую массу.
Перелейте массу обратно в сотейник, поставьте ее на огонь. Уварите ее до нужного состояния, помешивая. Потом снимите с огня и сразу добавьте масло. Перемешайте.
Когда соус немного остынет, процедите его через сито. Можете подавать сразу, а можете убрать в холодильник до нужного случая.
Сегодня мы вместе сделаем сладкую заливку к яблочному или вишневому штруделю. Его можно приготовить впрок, а перед подачей подогреть в кастрюле. Попробуйте такой соус подать и с другим десертом, ведь он достаточно универсальный и подойдет ко многим сладким блюдам.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую молочный соус. Должно быть вкусно.
Соус из перца
Соусы
Соус Табаско
Соусы
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Люся, что так же вкусно.
Приготовила соус для штруделя на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Люся, замечательный рецепт соуса для штруделя!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соус для штруделя — это очень вкусно!
Люся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно соус для штруделя будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Попробуйте соус из шпината. Очень хороший рецепт!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень красивая и оригинальная подача соуса для штруделя.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик соуса для штруделя больше стало.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Соус барбекю
Соусы
Соус из трав
Соусы