Соус для штруделя
Рецепт от: Люся Хрущёва
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Одним из немаловажных элементов успешного блюда является правильная заправка. Именно о такой я и хочу рассказать. Сейчас вы узнаете, как приготовить соус для штруделя.
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса бэр блан. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко — 500 мл
- Ваниль — 0,5 шт.
- Желток — 2 шт.
- Сахар — 60 г
- Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Приготовление
-
Молоко в сотейнике поставьте на огонь, добавьте в него наструганную ваниль или 8 г. ванильного сахара. Вскипятите смесь на медленном огне.
-
Желтки взбейте с сахаром. Добавляйте к ним крахмал, а потом влейте немного остывшее молоко. Все перемешивайте в единую массу.
-
Перелейте массу обратно в сотейник, поставьте ее на огонь. Уварите ее до нужного состояния, помешивая. Потом снимите с огня и сразу добавьте масло. Перемешайте.
-
Когда соус немного остынет, процедите его через сито. Можете подавать сразу, а можете убрать в холодильник до нужного случая.
На заметку
Сегодня мы вместе сделаем сладкую заливку к яблочному или вишневому штруделю. Его можно приготовить впрок, а перед подачей подогреть в кастрюле. Попробуйте такой соус подать и с другим десертом, ведь он достаточно универсальный и подойдет ко многим сладким блюдам.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую молочный соус. Должно быть вкусно.
Фото соуса для штруделя.
Соус из перца
Соусы
Соус Табаско
Соусы
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Люся, что так же вкусно.
Приготовила соус для штруделя на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Люся, замечательный рецепт соуса для штруделя!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соус для штруделя — это очень вкусно!
Люся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно соус для штруделя будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Попробуйте соус из шпината. Очень хороший рецепт!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень красивая и оригинальная подача соуса для штруделя.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик соуса для штруделя больше стало.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Соус барбекю
Соусы
Соус из трав
Соусы