Горчичный соус

Рецепт от: omova_93

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Если вы поклонник знаменитого горчичного соуса из Макдональдса, этот рецепт для вас. Горчичный соус получается очень нежным, ароматным и в меру острым.

Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт французского горчичного соуса. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • 4 ст.л. острой горчицы
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. чистой воды
  • 1,5-2 ст.л. сахара

Приготовление

  1. Воду влить в небольшую емкость и поставить на огонь. Сразу всыпать сахар и тщательно перемешать. Довести смесь до кипения и проварить на слабом огне до легкого загустения. Карамель должна при помешивании немного тянуться за ложкой.

  2. Затем снять емкость с огня, оставить на пару минут остывать. Добавить половину горчицы и тщательно перемешать соус до полной однородности. После этого добавить майонез и размешать до равномерного цвета.

  3. В майонезно-горчичный соус по ложке добавить оставшуюся горчицу, тщательно вымешивая после каждого раза. Оставить полученную смесь на 10-15 минут в холодильнике для охлаждения.

  4. Готовый горчичный соус можно подавать к мясу, рыбе, блюдам из кролика, индейки, копченым крылышкам и ребрышкам. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую молочный соус. Должно быть вкусно.

Рецепт горчичного соуса

Фото горчичного соуса.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ольга Шапка
Ольга Шапка

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Женя Максимчук
Женя Максимчук

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

nika92
nika92

Ух ты! Как красиво и просто!

Пантюхина Инка
Пантюхина Инка

Можете прокомментировать горчичный соус по-немецки vkusnoprigotovim.ru/sousy/gorchichny-sous-po-nemetski?

zina
zina

Как вкусно! Я полюбила горчичный соус с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Богородская Эля
Богородская Эля

Спасибо, буду попробовать)))

yelya
yelya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

elsed
elsed

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит горчичный соус.

ojareders
ojareders

Omova_93, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

oderi1983
oderi1983

Omova_93, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

viktoriya
viktoriya

Omova_93 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без горчичного соуса я не знаю)

moiseenko_76
moiseenko_76

Первый раз в жизни решилась на горчичный соус и не получилось(((
Так обидно!!

tata
tata

Готовила вчера горчичного соуса по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!