Рецепт от: lyudochka
Самый простой способ сделать ваш ужин необычным - это приготовить невероятно нежные и ароматные зразы с сюрпризом внутри! Что может быть лучше!
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз с капустой. Очень даже ничего.
Картофель чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Пока картофель варится, мы нарезаем репчатый лук небольшими кубиками, а шампиньоны пластинками.
Лук обжариваем на сковороде до полуготовности с добавлением масла. Затем добавляем шампиньоны и жарим все вместе, пока из грибов не испарится лишняя влага. Солим и добавляем молотый перец.
Когда картофель будет готов, сливаем воду и делаем из него пюре. Добавляем яйцо и три ложки муки, при необходимости еще немного солим и перчим.
Из пюре лепим небольшие лепешки (у меня вышло 12 штук), на каждую лепешку кладем приготовленную из грибов и лука начинку.
Соединяем края лепешек и формируем зразы, обваливаем из в муке.
Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла и жарим на нем зразы несколько минут.
Когда с одной стороны образуется румяная корочка, переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета. Подаем готовые зразы со сметаной или сметанным соусом. Приятного всем аппетита!
Картошка всегда найдется в каждом доме, а шампиньоны - самые доступных по цене грибы на сегодняшний день, так что дело за малым - остается только ознакомиться с этим простым рецептом зраз с шампиньонами, и можно смело приступать к делу. Здесь все предельно просто, и вы без труда справитесь с их приготовлением, а ваша семья скажет вам огромное спасибо за вкусный и сытный ужин. Я довольно часто готовлю такие зразы для своих родных, поэтому сейчас я с удовольствием расскажу вам, как сделать невероятно вкусные зразы с шампиньонами быстро и легко.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую зразы фантазия. Должно быть вкусно.
Зразы с яйцом
Зразы
Зразы рыбные
Зразы
Комментарии к рецепту
Я давненько поглядываю на зраз с шампиньонами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Отличный вариант приготовления зраз с шампиньонами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Круто
Однозначно в закладки, как и рецепт зраз с яйцом.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я сделаю на Новый год!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lyudochka, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
зразы с шампиньонами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Именно зразы с шампиньонами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Зразы с шампиньонами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Какая вкусняшка!
Манные зразы
Зразы
Рыбные зразы
Зразы