Рецепт от: killorin
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных зраз с грибами. Очень даже ничего.
Картофель отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца.
Растолочь. Добавить свежий рубленный укроп, соль, мускатный орех и муку. Перемешать до однородности.
Лук мелко нарубить, обжарить 4-5 минут на растительном масле.
Добавить мелко нарезанные шампиньоны и жарить 1-2 минуты до золотистого цвета. Посолить.
Из картофельной массы сформировать шарики, приплюснуть ладонью каждый шарик, сделав лепешки. В центр положить начинку. Защипнуть края. Сформировать зразы.
Обвалять в муке или панировочных сухарях, жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные зразы с креветками. Должно быть вкусно.
Зразы картофельные с мясом
Зразы
Картофельные зразы с мясом
Зразы
Картофельные зразы с яйцом
Зразы
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельные зразы с шампиньонами суперрр!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Хочу рассказать о vkusnoprigotovim.ru/goryachee/zrazy/zrazy-kartofelnye-s-farshem, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Killorin, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Готовила картофельные зразы с шампиньонами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень понравился состав картофельных зраз с шампиньонами, все отлично должно сочетаться!
Зразы с шампиньонами
Зразы
Картофельные зразы
Зразы