Зразы рыбные с яйцом
Рецепт от: Щедрина Анюша
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Зразы готовят, используя абсолютно разные ингредиенты. Мне очень нравится готовить зразы из рыбного филе, яиц и репчатого лука. Блюдо получается очень интересным, уверен вам понравятся такие зразы!
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных зраз с зеленым горошком. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Рыбное филе — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 3 ст.л.
- Сухари панировочные — 3 ст.л.
- Сыр колбачный — 100 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
Приготовление
-
С помощью мясорубки, перекручиваем рыбное филе с луком, добавляем яйцо, специи, сухари и молоко. Тщательно все перемешиваем.
-
Фарш необходимо отбить, поместив его в пищевую пленку. Кладем фарш в холодильник.
-
Для начинки нужно сварить вкрутую яйцо и измельчить его, смешав с тертым колбасным сыром. Добавит измельченную зелень, чеснок и сметану. Перемешать все до однородности.
-
Из фарша формируем лепешки, в середину закладываем начинку и делаем зразы. Обваляйте зразы в муке и выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху кладем по кусочку сливочного масла. Готовим в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления зраз рыбных с яйцом. Для того чтобы приготовить такие зразы, вам понадобится рыбный фарш, перекрученный с луком + яйцо, молоко и специи. Начинка готовится из сваренного яйца, смешанного с тертым сыром, зеленью, чесноком и сметаной. Хорошего вам дня!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбные зразы с грибами и луком. Должно быть вкусно.
Фото зраз рыбных с яйцом.
Зразы мясные с яйцом
Зразы
Мясные зразы с яйцом
Зразы
Комментарии к рецепту
Щедрина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Добавила в закладки зразы с яйцом, чтобы потом не искать.
Муж не любит зразы рыбные с яйцом, а тут увидев это чудо попросил положить ему зразы рыбные с яйцом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень довольна зразами рыбными с яйцом! Благодарю за рецепт.
Коллега приготовила зразы рыбные с яйцом.
Никогда вкуснее зразы рыбные с яйцом не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила зразы рыбные с яйцом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я выбрала зразы рыбные с яйцом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Зразы с яйцом
Зразы
Зразы рыбные
Зразы