Рыбные зразы с печенью трески
Рецепт от: Рита
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин
Очень вкусные и сочные зразы. Я делала с филе трески, из которой предварительно приготовила фарш. Продукты указаны на 5 котлет.
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных зраз с зеленым горошком. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- 400 г филе белой рыбы (треска, минтай, хек, судак)
- 1/2 луковицы
- 1 яйцо (небольшое)
- 1/2 ч.л. соли
- 100 г печени трески (консервированной, масло слить)
- 4 столовых ложки растительного масла
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
Приготовление
-
Из рыбы приготовить фарш. Прокрутить в мясорубке вместе с луковицей. Фарш немного отжать, а то будет очень мокрый и тяжело будет формировать котлеты. Добавить соль, яйцо и хорошенько вымесить.
-
Разделить фарш на равные части. Взять одну часть, приплюснуть на ладони, в середину положить кусочек печени трески и хорошенько защипнуть со всех сторон. Обвалять в сухарях. Повторить с каждым кусочком.
-
Обжарить котлеты на среднем огне со всех сторон. (Я когда переворачиваю котлету на другую сторону, делаю огонь немного потише и закрываю крышкой). Жарятся примерно 10 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую зразы с шампиньонами. Должно быть вкусно.
Фото рыбных зраз с печенью трески.
Зразы рыбные с яйцом
Зразы
Зразы рыбные
Зразы
Манные зразы
Зразы
Комментарии к рецепту
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Для рыбных зраз с печенью трески вроде не сложно, можно попробовать.
Рита, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбных зраз с печенью трески сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рыбных зраз с печенью трески в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вспомнила, еще готовила рыбные зразы в панировке. Вкусняшка.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рыбных зраз с печенью трески станет любимкой
хочу хочу
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ты просто кудесница.
А рыбные зразы с печенью трески — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рыбные зразы с печенью трески очень похвалила.
Рита, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень вкусный рецепт рыбных зраз с печенью трески, буду рада воспользоваться рецептом.
Рыбные зразы
Зразы
Зразы
Зразы