Картофельные зразы с яйцом
Рецепт от: anka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым, и детишкам!
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных зраз с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень — 1 По вкусу
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу
Приготовление
-
Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Мнем в пюре (если есть готовое пюре - отлично!).
-
Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на терке. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем яйца, лук и измельченную зелень.
-
В пюре добавьте 3 яйца, засыпьте муку и перемешайте.
-
Из картофеля делаем небольшие лепешки, в центр кладем начинку.
-
Сформируйте зразы, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до готовности.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Сделаем картофельные зразы с яйцом в домашних условиях. Основа для зраз - картофельное пюре, смешанное с яйцами и мукой. Для начинки смешайте сваренные яйца с обжаренным луком и зеленью. Зразы жарятся по 8-9 минут с каждой стороны. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные зразы с креветками. Должно быть вкусно.
Фото картофельных зраз с яйцом.
Картофельные зразы с мясом
Зразы
Зразы с яйцом и луком
Зразы
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает картофельные зразы с яйцом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
И это вправду весьма необычный рецепт.
В восторге от зраз с яйцом, очень вкусно и просто!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт картофельных зраз с яйцом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мясные зразы с яйцом
Зразы
Картофельные зразы
Зразы