Зразы рыбные с сыром и шпинатом

Ингредиенты на четыре порции

• Рыбный фарш 400 г
• Сыр 100 г
• Вода 100 мл
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло 5 ст.л.
• Шпинат замороженный 50 г

Приготовление

1. Приготовить фарш: MAGGI НА ВТОРОЕ для котлет смешать со 100 мл горячей воды, дать настояться 2 мин, добавить кубиками нарезанный лук и фарш, перемешать.

2. Шпинат обжарить на 1 ст. ложке разогретого масла в течени 3 мин, остудить. Сыр натереть на терке и соеденить со шпинатом.

3. Полученый фарш разделить на 8 частей. Выложить фарш на ладонь, в середину добавить начинку, сформировать котлету. Обжарить на разогретой сковороде с оставшимся растительным маслом по 3-5 мин с каждой стороны.