Зразы картофельные с мясом
Рецепт от: raftopulo_93
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 15
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Как приготовить зразы картофельные с мясом? Рекомендую для приготовления теста для зразов использовать картофель, отваренный в мундире. Он обладает отличными клейкими свойствами и отлично подходит.
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных зраз с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Картофель отварной в мундире — 1,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Отварное мясо птицы — 500 г
- Соль — По вкусу
- Мука пшеничная — 4 ст.л.
Приготовление
-
Картофель, отваренный в мундире очистите от шкурки.
-
Картофель натрите на крупной терке.
-
Добавьте соль, муку. Руками замесите однородное тесто.
-
Получим вот такое картофельное тесто.
-
Репчатый лук нарежьте или измельчите блендером.
-
Отварное мясо птицы измельчите блендером.
-
Репчатый лук обжарьте на растительном масле до румяности. Добавьте лук к мясу, посолите и перемешайте.
-
Наберите немного картофельного теста. На столе, припудренном мукой, сформируйте блинчик.
-
Немного мясной начинки наберите и выложите на картофельный блинчик.
-
Соедините края блинчика и сформируйте котлетку-зразу.
-
Так сформируйте все зразы.
-
Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон.
-
Зразы можно подавать к столу. Дополнительно можно подать сметану.
На заметку
Зразы картофельные с мясной начинкой можно готовить не только используя мясо птицы, но и мясо говядины, свинины. Начинку можно дополнить обжаренными грибами. Так же хорошо с грибами будет сочетаться копченый бекон. Пробуйте и экспериментируйте!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные зразы с креветками. Должно быть вкусно.
Фото зраз картофельных с мясом.
Зразы картофельные с фаршем
Зразы
Картофельные зразы с фаршем
Зразы
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала зразы картофельные с мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Какой интересный рецепт зраз картофельных с мясом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Некоторое время назад готовила зразы картофельные с мясом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
А какие-то принципиальные отличия от зраз картофельных с фаршем?
Как красиво!
Raftopulo_93 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
А как же мне хочется уже приготовить.
Замечательный рецепт, зразы картофельные с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Raftopulo_93, зразы картофельные с мясом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Когда делала зразы картофельные с мясом и не сомневалась, что получится вкусно!
Картофельные зразы с мясом
Зразы
Картофельные зразы с яйцом
Зразы