Картофельные зразы с мясом

Рецепт от: Лане Тома

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных зраз с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза)
  • яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин)
  • мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части)
  • лук (соотношение к мясу - ¼ части)
  • сливочное масло – по вкусу
  • чеснок – 1 шт.
  • лавровый лист – 1 шт.
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. В кастрюлю положите картофель, лук, чеснок, соль, лавровый лист.

  2. 2. Залейте водой и варите до готовности.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 2
  3. 3. Слейте воду, добавьте сливочное масло и потолките картошку.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 3
  4. 4. Добавьте яйцо и хорошо его вмешайте в пюре.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 4
  5. 5. Мясо помойте, порежьте и отправьте жариться в сковороду.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 5
  6. 6. Когда мясо подрумянится, добавьте лук порезанный полукольцами и жарьте до готовности.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 6
  7. 7. Остывшее мясо измельчите с помощью блендера.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 7
  8. 8. У вас должно получиться вот такое мясное пюре.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 8
  9. 9. В руку возьмите часть картофельного пюре, а сверху положите мясную начинку.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 9
  10. 10. Прикройте еще небольшой частью картофельного пюре, сформируйте зразу в виде котлетки и поджарьте в сковороде на растительном масле.

    картофельные зразы с мясом. Шаг 10
  11. 11. Приятного аппетита!

    картофельные зразы с мясом. Шаг 11

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные зразы с креветками. Должно быть вкусно.

Рецепт картофельных зраз с мясом

Фото картофельных зраз с мясом.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sibrina_72
sibrina_72

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельные зразы с мясом, оценили.

Яся Ленина
Яся Ленина

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

karavatskaya_78
karavatskaya_78

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофельные зразы с мясом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

paramonova_70
paramonova_70

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельные зразы с мясом.
О результате напишу позже.

dirsa1983
dirsa1983

Красиво, вкусно, класс просто!

ideato
ideato

При случае, попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с фаршем. Реально, очень вкусно.

chekurova_90
chekurova_90

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Тарабрина Евгения
Тарабрина Евгения

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

moiseenko_76
moiseenko_76

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Бахарев Лиза
Бахарев Лиза

Отлично. Очень понравилось.

esofasha
esofasha

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!