Жаркое с шампиньонами

Ингредиенты на четыре порции

• Шампиньоны — 500 г
• Мясное филе — 500 г (говядина, свинина или курица)
• Картофель — 1 кг
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Вода — 2 стак.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Лавровый лист — По вкусу

Приготовление

1. Мясо помойте и обсушите, нарежьте кубиками. В чашу мультиварки налейте масло и уложите мясо туда. Обжаривайте его в течение 20 минут.

2. Грибы промойте, нашинкуйте пластинками. Лук почистите, измельчите. Морковь почистите, помойте, натрите на крупной терке. Добавьте овощи в мультиварку. Готовьте все вместе в режиме "выпечка" в течение 15 минут под крышкой.

   

3. Почистите, помойте и нарежьте кубиками картофель. Добавьте его к остальным ингредиентам. Туда же отправьте специи, лавровый лист, соль, перемешайте и влейте воду.

   

4. Поставьте режим "выпечка" и готовьте еще около 50 минут. Овощи и грибы, как и мясо, должны получиться распаренными. Приятного аппетита!