Жаркое с шампиньонами в горшочке

Ингредиенты на девять порций

• свинина (мякоть) 200 г
• картофель 2 шт.
• лук (репчатый) 1 шт.
• шампиньоны 6 шт.
• сыр (твердый) 30 г
• майонез 30 г
• сметана 30 г
• зелень 3 веточка

Приготовление

1. Очень удобное и экологично приготовленное жаркое по своей простоте подойдет и для обычного ужина. А высокие эстетические качества подачи в порционном горшочке способны удовлетворить высокие требования званого ужина. Приготовить ингредиенты.

2. На дно горшочка выложить нашинкованный полукольцами репчатый лук, на лук - порезанное мелким кубиком мясо.

   

3. Затем слой картофеля кубиком. Потом - шампиньоны.

   

4. Приготовить заправочный соус из майонеза, сметаны, рубленой зелени и соли. Тщательно перемешать. Залить соус в горшочек и опционально добавить немного воды для комфортного запекания.

   

5. По окончании приготовления посыпать сверху тертый сыр. Подавать жаркое со свежей зеленью. Приятного аппетита!