Рецепт от: revenko_75
Рецепт от Оливера, но мне он достался от жены моего брата - Катюши. Бесподобно вкусно! Орегано придает картофелю и помидорам такой вкус и аромат. Оторваться не возможно от такой вкуснятины! Попробуйте, и праздник для вкусовых рецепторов обеспечен!
Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из цыпленка. Очень даже ничего.
Картошку очистите, залейте водой и поставьте варить. Посолите. Из бедер вырезать кости, порезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить. На помидорах сделать тоненький надрез по периметру, от хвостика до хвостика, тоненько, буквально только кожицу. Когда картошка уже готова, опустите туда помидоры и подержите минутку. Достаньте помидоры, с картошки слейте воду. В форму налейте раст. масла (ложки 2-3), положите туда картошку, поломайте ее вилкой на кусочки, посыпьте орегано. С помидоров снимите кожицу. Благодаря нашим надрезом - это очень легко, просто потяните за кожицу в разные стороны и помидор "оголится". Лучше использовать мелкие помидоры, но если у вас крупные, как у меня сегодня, то разрежьте пополам и уложите сверху на картошку. Щедро посыпьте орегано. На помидоры выложите курицу, вместе с маслом, в котором она жарилась. И еще сверху сбрызните раст. маслом. Поставьте в разогретую до 220 г духовку. Не на долго. Минут на 1.
Как только зарумяниться - готово!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую праздничное жаркое. Должно быть вкусно.
Жаркое из кабана
Жаркое
Жаркое из курицы
Жаркое
Жаркое по-русски
Жаркое
Комментарии к рецепту
Обязательно попробую жаркое с орегано, это вкусно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком с орегано зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Последнее время увлеклась жарким из субпродуктов, моим нравится.
Прекрасный рецепт жаркое с орегано!
Лучше делать жаркое с орегано строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Жаркое с орегано выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Жаркое из шейки
Жаркое
Жаркое
Жаркое