Жаркое с мясом и грибами в горшочках
Рецепт от: varya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 731 ккал
- Кухня: Европейская
Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить чернослив, стручковую фасоль или болгарский перец. Вместо теста сверху блюдо можно посыпать тертым сыром.
Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого в горшочках с мясом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Сушеные грибы 50 г
- Сливочное масло 5 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лавровый лист 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Говяжье филе 800 г
- Картофель 7 шт.
- Слоеное тесто 1 уп
- Вода 2 стак.
- Сметана 200 г
Приготовление
-
Залить сухие грибы стаканом горячей воды и отставить на 20 мин Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками 2x2. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку масла и обжарить мясо со всех сторон на сильном огне 15 мин Разложить по 4 горшочкам.
-
Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Обжарить в той же сковороде, где жарилось мясо, 10 мин Разложить в горшочки.
-
Грибы вынуть из воды, настой сохранить. Грибы нарезать небольшими кусочками.
-
В разогретой сковороде с оставшимся маслом обжарить грибы и нарезанную кубиками морковь, помешивая, на среднем огне, 6-7 мин
-
Затем разложить в горшочки грибы, морковь, добавить томатную пасту, MAGGI ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ и лавровые листики.
-
Соединить грибной настой, сметану, горячую воду, перемешать и разлить по горшочкам.
-
Тесто разморозить и разрезать на 4 части.
-
Горшочки поставить в разогретую до 200 С духовку на 45 мин За 15 мин до готовности накрыть кусочками теста. Подать к столу в горшочках.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаркое из свинины в горшочках. Должно быть вкусно.
Фото жаркого с мясом и грибами в горшочках.
Жаркое из говядины в горшочках
Жаркое
Жаркое в горшочках с курицей
Жаркое
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Varya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит жаркое с мясом и грибами в горшочках.
Если любишь жаркое с мясом и грибами в горшочках, посмотри еще жаркое в горшочках с курицей и грибами vkusnoprigotovim.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-gorshochkakh-s-kuritsei-i-gribami.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жаркое с мясом и грибами в горшочках на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Привет!
Я не ем жаркое с мясом и грибами в горшочках!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Приготовила жаркое с мясом и грибами в горшочках!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо еще раз ,varya, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Жаркое из печени в горшочках
Жаркое
Русское жаркое с мясом
Жаркое