Жаркое осеннее настроение

Ингредиенты на шесть порций

• свинина - 600 г
• картофель - 10 шт.
• чеснок - 1 долька
• соль - 1 щепотка
• морковь - по вкусу
• грибы - по вкусу
• сыр твердый - по вкусу
• майонез - по вкусу

Приготовление

1. Я сначала обжаривала все продукты на сковороде до полуготовности, а потом доводила до готоности в духовке. Картофель я нарезала крупными кубиками и обжарила до золотистой корочки.

2. Мясо тоже нарезала небольшими кусочками, натерла горчицей и специями, обжарила так, чтобы не было крови.

3. Далее обжарила лук, морковь и грибы. Когда все продкты были подготовлены, я сложила их в горшочки, они у меня были подогреты заранее в духовеке, и продукты я выкладвала в уже теплые горшки. Затем добавила немного бульона в каждый горшочек и засыпала твердым сыром с маойнезом.

4. Духовка была разогрета заранее, я поместила горшочки туда, стояло все около 15 минут, может немного больше. Когда достала, то такой аромат стоял на кухне, что всю семью и звать не надо было, сами прибежали)