Рыбное жаркое

Ингредиенты на три порции

• горбуша свежемороженая 1 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• майонез 250 г
• морковь 1 шт.
• лавровый лист 1 шт.
• перец горошком 2 шт.
• соль по вкусу

Приготовление

1. рыбу почистить и порезать, можно сделать филе. Уложить на сухую сковороду.

2. Сверху посыпать луком, порезанным кольцами.

   

3. и тертой морковью. Добавить лавровый лист, соль, перец. залить кипяченой воды до середины сковороды. Плотно закрыть крышкой и тушить 10 минут.

   

4. Добавить майонез и тушить еще 5 минут. я тушила чуть больше, потому как сковорода была без крышки. Блюдо готово. Приятного аппетита.