Вареники с грибами

Рецепт от: Юта Бусинка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Русская

Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых вареников. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука пшеничная высшего сорта 300 г
  • Вода 130 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Картофель 200 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. 1 Картофель почистить, порезать, отварить до готовности

  2. вареники с грибами. Шаг 3
  3. 2 Шампиньоны и лук мелко порезать

  4. вареники с грибами. Шаг 5
  5. 3 Обжарить грибы на смеси растительного и сливочного масла до готовности

  6. вареники с грибами. Шаг 7
  7. 4 Готовый картофель размять в пюре

  8. вареники с грибами. Шаг 9
  9. 5 Добавить грибы

  10. вареники с грибами. Шаг 11
  11. 6 Перемешать. Начинка готова

  12. вареники с грибами. Шаг 13
  13. 7 Муку просеять, добавить соль

  14. вареники с грибами. Шаг 15
  15. 8 Добавить яйцо

  16. вареники с грибами. Шаг 17
  17. 9 Влить воду

  18. вареники с грибами. Шаг 19
  19. 10 Замесить тесто

  20. вареники с грибами. Шаг 21
  21. 11 Разделить тесто на несколько частей

  22. вареники с грибами. Шаг 23
  23. 12 Каждую скатать в жгут

  24. вареники с грибами. Шаг 25
  25. 13 Разрезать на кусочки

  26. вареники с грибами. Шаг 27
  27. 14 Сформировать монетки

  28. вареники с грибами. Шаг 29
  29. 15 Раскатать лепешки

  30. вареники с грибами. Шаг 31
  31. 16 Положить начинку

  32. вареники с грибами. Шаг 33
  33. 17 Слепить вареники. Отварить в подсоленой кипящей воде

  34. вареники с грибами. Шаг 35
  35. Рецепт "Вареники с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники с капустой. Должно быть вкусно.

Рецепт вареников с грибами

Фото вареников с грибами.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tonya94
tonya94

Старый добрый рецепт.

estanomre
estanomre

Обалденный рецептик вареников с грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

seryogina_92
seryogina_92

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

inna83
inna83

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

sofyina_89
sofyina_89

Спасибо, Юта!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вареники с грибами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Люба Умненкова
Люба Умненкова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

masha75
masha75

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

oderi1983
oderi1983

Вот ещё нашла вареники с картошкой и грибами.

Светлана Шулюпина
Светлана Шулюпина

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вареников с грибами.

iyenayav
iyenayav

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

sonya
sonya

Прикольно, но сложновато для меня(

trutneva_92
trutneva_92

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

endonesu
endonesu

Как вкусно! Приходится считать калории...

shamieva_83
shamieva_83

Сегодня буду готовить!