Вареники с картошкой, грибами и зеленью
Рецепт от: Аня Ожерельева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 553 ккал
- Кухня: Украинская
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Скалка
Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с картошкой и салом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Пшеничная мука 400 г
- Картофельный крахмал 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Картофель 5 шт.
- Грибы 250 г
- Лук репчатый 1 головка
Приготовление
-
Замешиваем тесто: смешиваем муку с крахмалом, добавляем яйца, воду по надобности. Хорошо вымешиваем. Ставим в холодное место на 30 минут.
-
А теперь пришло время заняться начинкой. Отвариваем картошку. Обжариваем грибы. Из картошки делаем пюре и смешиваем с грибами. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
-
Раскатываем тесто и вырезаем кружочки стаканом. Это и будут заготовки для вареников.
-
Накладываем начинку на кружочек из теста и плотно зажимаем края, чтобы не вывалилась начинка.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники на молоке с картошкой. Должно быть вкусно.
Фото вареников с картошкой, грибами и зеленью.
Вареники новогодние с зеленью
Вареники
Вареники с толченой картошкой
Вареники
Ленивые вареники с картошкой
Вареники
Комментарии к рецепту
Аня, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Замечательный рецепт, вареники с картошкой, грибами и зеленью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Аня, рецепт замечательный! Спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/vareniki/vareniki-novogodnie-s-zelenyu тоже интересный вариант.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вареники с картошкой, грибами и зеленью.
Блюдо просто супер, готовила вареники с картошкой, грибами и зеленью впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вареники с картошкой, грибами и зеленью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Аня, спасибо за рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью! Обязательно приготовлю :)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Мой любимый человек очень любит вареники с картошкой, грибами и зеленью и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Постные вареники с картошкой
Вареники
Вареники с картошкой
Вареники