Рецепт от: Германовна Ариша
Эти тефтельки подойдут и для праздника, и для будней!
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей запеченных в духовке. Очень даже ничего.
Рис предварительно сварить и остудить.
Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков.
Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой.
Берем томаты и добавляем сахар, перемешиваем.
Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать.
Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков.
Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки.
Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 60 минут.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую курино-свинные тефтели, запеченные в соусе. Должно быть вкусно.
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Тефтели
Рыбные тефтели в сметанном соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Какая красота…
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
У меня мама так готовила тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе, а я люблю http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-dukhovke-v-tomatnom-souse.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тефтелей с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Вы там знаете толк в еде :)
Мммммммм, вкусняга какая!
Германовна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Муж не любит тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе, а тут увидев это чудо попросил положить ему тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Брависсимо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Тефтели в апельсиновом соусе
Тефтели
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели