Тефтели в грибном соусе
Рецепт от: Александра
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Фарш мясной — 400-500 г (любой - свиной, говяжий, телячий)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Грибы — 200-300 г
- Сливки — 250-300 мл
- Мука — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Специи для мяса — 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 75-100 мл
Приготовление
-
Подготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.
-
Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.
-
Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.
-
Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.
-
Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.
-
Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
На заметку
Вкусное и сытное мясное блюдо, на готовку которого у вас уйдет не так уж много времени. Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе достаточно прост, но блюдо получится нежным и сочным. На гарнир к таким тефтелям подойдет и рис, и картофель, и макароны. Надеюсь, что рецепт тефтелей в грибном соусом с фото поможет вам вкусно накормить семью. Итак, готовим.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тефтели в томатном соусе. Должно быть вкусно.
Фото тефтелей в грибном соусе.
Мясные тефтели в грибном соусе
Тефтели
Мясные тефтели в овощном соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Александра! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Привет!
Я не ем тефтели в грибном соусе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении куриных тефтелей в пикантном грибном соусе. За идеи и мысли и ваши советы.
Александра, тефтели в грибном соусе я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Александра!!!
Это не тефтели в грибном соусе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Тефтели в апельсиновом соусе
Тефтели
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели