Тефтели в томатно-сметанном соусе

Рецепт от: manyakova_73

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 931 ккал
  • Кухня: Авторская

Меня часто просят поделиться рецептом тефтелей. С удовольствием выполняю просьбу. Тефтели получаются нежными, сочными. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или гречка. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей в томатном соусе. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • #500 г фарша
  • 100 г риса
  • булочка
  • молоко

соус:

  • 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)
  • 350 г сметаны
  • соль
  • перец

Приготовление

  1. Рис отварить до готовности.

  2. Булочку замочить в молоке.

    тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 2
  3. Булочку немного отжать, смешать с фаршем.

    тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 3
  4. Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать.

    тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 4
  5. Для соуса смешать кетчуп и сметану. Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.

    тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 5
  6. Из фарша слепить небольшие тефтели.

    тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 6
  7. Выложить их в форму для запекания.

    тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 7
  8. Залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

    тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 8
  9. тефтели в томатно-сметанном соусе. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тефтели в духовке в сметанном соусе. Должно быть вкусно.

Рецепт тефтелей в томатно-сметанном соусе

Фото тефтелей в томатно-сметанном соусе.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Алиса Кирьякова
Алиса Кирьякова

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

plygun_86
plygun_86

Уверена маме понравится
все любители тефтелей в томатно-сметанном соусе оценили!

Веремей Светлана
Веремей Светлана

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Персон Таня
Персон Таня

Получилось отменно!
manyakova_73, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Ксюша Фаленкова
Ксюша Фаленкова

Супер задумка - буду заглядывать!

sabirova_98
sabirova_98

Для разнообразия часто готовлю гречневые тефтели с грибами в соусе, получается вкусно и быстро.

Римма Авращенко
Римма Авращенко

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели в томатно-сметанном соусе

redis
redis

Какой интересный рецепт тефтелей в томатно-сметанном соусе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Базышина Василиса
Базышина Василиса

Спасибо за рецепт тефтелей в томатно-сметанном соусе, он мне пригодился.

idintast
idintast

Спасибо, manyakova_73!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

alanzet
alanzet

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)