Тефтели куриные в сливочном соусе
Рецепт от: orimu
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Отличная альтернатива котлетам в будний день тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов.
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Куриный фарш — 500 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Сливочное масло — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Батон — 3 Ломтика
- Сливки 10% — 200 мл
- Мускатный орех — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Прованские травы — По вкусу
Приготовление
-
Батон замочите в небольшом количестве сливок. Пропустите его через мясорубку и добавьте к фаршу вместе с яйцом, перцем, прованскими травами и солью. Замешайте фарш.
-
Из фарша сделайте тефтельки. Обжарьте их в небольшом количестве масла до золотистой корочки.
-
Тефтели уберите со сковороды. В ней растопите оставшееся масло со сливками.
-
Далее в сковороду добавьте сыр, лавровый лист и мускатный орех. Варите соус до единой консистенции.
-
Тефтели залейте соусом, поставьте их на медленный огонь.
-
Тушите блюдо в течение 10 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Например, вам я хочу порекомендовать рецепт, в котором описано, как приготовить тефтели куриные в сливочном соусе. К такому горячему блюду идеально подойдут макароны и спагетти. Я заметила, что мои дети полюбили эти мясные шарики, теперь просят их готовить почаще. Думаю, и вашим понравится.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тефтели в томатном соусе. Должно быть вкусно.
Фото тефтелей куриных в сливочном соусе.
Тефтели куриные с чечевицей
Тефтели
Куриные тефтели с капустой
Тефтели
Комментарии к рецепту
Orimu, отличный рецепт тефтелей куриных в сливочном соусе, все ингредиенты любимые.
Спасибо!
тефтели куриные в сливочном соусе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Девочки, вот отличная тема тефтели с кедровыми орешками в сливочном соусе. Заглядывайте.
Приготовила.
Едим.
Но от тефтелей куриных в сливочном соусе я ожидала бО'льшего!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели