Куриные тефтели в сливочном соусе
Рецепт от: Потапович Лиля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 794 ккал
- Кухня: Авторская
Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей в томатном соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- #500 г куриного филе (или филе индейки)
- 150 г лука
- булочка
- молоко
- соль
- перец
соус:
- 500 мл сливок 10-20%
- 300 г сыра
- 3 зубчика чеснока
- зелень
Приготовление
-
Булочку замочить в молоке.
-
Лук мелко нарезать.
-
Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
-
Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).
-
Посолить, поперчить.
-
Перемешать.
-
Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха).
-
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
-
Готовим соус. Чеснок мелко порубить.
-
Зелень мелко нарезать.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Смешать сыр, чеснок, зелень.
-
Перемешать.
-
Добавить сливки, перемешать.
-
Из духовки достать форму с тефтелями. Залить соусом.
-
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриные тефтели с капустой. Должно быть вкусно.
Фото куриных тефтелей в сливочном соусе.
Тефтели в апельсиновом соусе
Тефтели
Тефтели куриные с чечевицей
Тефтели
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриных тефтелей в сливочном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриных тефтелей в сливочном соусе
Обалденный рецептик куриных тефтелей в сливочном соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриные тефтели в сливочном соусе, спасибо огромное за рецептик!!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Потапович, здесь новое блюдо тефтели с кедровыми орешками в сливочном соусе.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Потапович!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриных тефтелей в сливочном соусе!!!
Буду смело готовить куриные тефтели в сливочном соусе на праздники!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Потапович!!!
Потапович, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриные тефтели в сливочном соусе приготовить!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриные тефтели в сливочном соусе сказка!
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели
Куриные тефтели на пару
Тефтели